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Allergene & Ernährung

Allergenmanagement & automatische Nährwertangaben

Unsere KI schlägt die 14 Hauptallergene vor und schätzt Kalorien. Ein Hilfswerkzeug, das vor der Veröffentlichung zu überprüfen ist.

Die 14 Hauptallergene

Konform mit der EU-Verordnung INCO.

🌾Gluten
🦐Krebstiere
🥚Eier
🐟Fisch
🥜Erdnüsse
🫘Soja
🥛Milch
🌰Schalenfrüchte
🥬Sellerie
🟡Senf
Sesam
🍷Sulfite
🌸Lupinen
🦪Weichtiere

Wie funktioniert es?

KI-Vorschlag

Die KI schlägt wahrscheinliche Allergene vor. Sie bestätigen vor der Veröffentlichung.

Kalorienschätzungen

Kalorien werden auf Basis der Zutaten geschätzt. Richtwerte.

Filter für Ernährungseinschränkungen

Vegetarisch, vegan, halal, glutenfrei Filter für Ihre Kunden.

INCO-Compliance-Helfer

Zeigt die 14 Hauptallergene an. Vom Gastronomen zu überprüfen.

Ernährungstags

Helfen Sie Ihren Kunden, das Passende zu finden.

VegetarischVeganGlutenfreiHalalKoscherBio
Beispielanzeige

Pilzrisotto

18 €

Cremiger Arborio-Reis, saisonale Pilze, Parmesan AOP, Butter

VegetarischGlutenfrei
450 kcal
Milch

Wichtiger Hinweis

Von der KI generierte Informationen sind ein Vorschlag. Als Gastronom sind Sie dafür verantwortlich, Allergene und Nährwertangaben vor der Veröffentlichung zu überprüfen und zu bestätigen.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Schützen Sie Ihre allergiegefährdeten Kunden

Aktivieren Sie jetzt die automatische Allergenerkennung.

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