Simply French
Envie d'un bon déjeuner à Martigues ? Simply French sert une cuisine française faite maison, produits frais et de saison. Découvrez la carte du moment.
Petites assiettes
6 plats
Sélection d'entrées et amuse-bouches à partager
La planchette de fromages
Assortiment de fromages français AOP
Caviar de Martigues et son beurre
Spécialité locale de poutargue avec beurre
Les panisses et sauce fromage blanc
Beignets de farine de pois chiche traditionnels
La peronnade
Tartinade à la tomate, anchois et ail
La petite pistou
Bol de soupe au pistou saupoudrée de parmesan
La burrata
Huile d'olive, miel et amandes torréfiées
Passons aux choses sérieuses
7 plats
Plats de résistance généreux
Tentacules de céphalopode
Aubergine gratinée au fromage, pommes-de-terre rôties, sauce au basilic et poudre croustillante
Le burger de porc effiloché
Cheddar, oignons frits, oignons confits, salade, sauce fumée et patatas bravas de Romain
Cochon confit à la tomate
Aubergine rôtie au four et parmesan
Tripolines à la poutargue
Aillées et citronnées, fromage frais, tomates confites et câpres
La soupe au pistou de Pepette
Soupe d'été d'haricots, pistou, coquillettes, lard fumé et parmesan râpé
Velouté froid de courgettes
A la menthe, chèvre frais, tartines de ricotta, pesto maison et saumon fumé
Assiette de fromages du moment
Sélection de fromages affinés
Desserts maison
4 plats
Douceurs sucrées de fin de repas
La tarte au chocolat
Chantilly maison et chouchous
Pêche rôtie et son jus
Brousse au miel et chantilly maison
Fromage blanc
Lemon curd, chantilly maison et crumble
Baba'nanas
Baba au rhum, purée d'ananas caramélisée et chantilly maison
Carte relevée le 25/10. Prix et composition à confirmer sur place. Allergie ou régime particulier : demandez au restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Modifier ou retirer cette carte