Notre cuisine est élaborée à partir de produits frais et de saison. Sur notre carte figurent des plats traditionnels Normands, mais également quelques inspirations ramenées de nos voyages. Amoureux de la mer, viandards du matin au soir ou végétariens, vous êtes les bienvenus dans notre auberge. Si nous devons décrire notre cuisine, elle se rapproche du bistrot, franche, lisible et gourmande.
4 plats
Sélection d'entrées fraîches et travaillées
Canard & cochon, réduction balsamique et chutney
À la pêche et coriandre, herbes du jardin
Dans son gaspacho de pastèque et tomates
Au porto blanc et calvados
6 plats
Plats principaux préparés avec des produits locaux
Légumes craquants et fumet crémé aux herbes du jardin
Jus corsé aux fruits rouges
Jus crémé à l’estragon
Selon arrivage
Champignons à la crème
Et son jus corsé
4 plats
Fin de repas gourmande
D'ici et d'ailleurs (Maitre fromager)
Dans une nage de kiwi à la menthe
À la crème de lait, fleur d’oranger et sirop d’érable
Sorbet maison
1 plat
Pour les enfants jusqu'à 12 ans
Au choix un petit plat du menu, boule de glace et un sirop