La Menuiserie, c’est un café restaurant locavore où est servie une cuisine savoureuse et engagée, un petit rade où boire un verre soigneusement sélectionné. Notre bistrot a obtenu la labellisation 3 ÉCOTABLES : qu’ils soient à boire ou à manger, nos produits sont locaux, nos légumes de saison et bio dans la mesure du possible, nos plats entièrement élaborés sur place avec amour. Nous nous fournissons en circuit-court chez les producteurs, principalement sous les halles de Dijon.
11 plats
5 plats
Supplément lait végétal (Avoine) + 0,6 centimes Supplément Sirop (Noisette ou Caramel) + 0,5 centimes
Thé Noir Russe Agrumes Thé Blanc Rose Vanille Thé Vert Nature Roiboss Infusion Menthe Poivré Infusion Veveine
13 plats
Brasserie Bouillant (21) - 8,5% - 33 cl
Brasserie de Flavigny (21) - 4% - 33 cl
Brasserie La Nocturne - 6% - 33cl
la Nocturne (39) - 4,5% - 33cl
Brasserie Bouillant (21) - 5% - 33cl
Brasserie Teddy Beer (71) - 4,4% - 33 cl
Brasserie Teddy Beer (71) - 4,6% - 33 cl
Brasserie la Nocturne (39) - 0,4% - 33 cl
Brasserie Saint-Feuillien (Belgique) - 5,5 % - 25 cl
Brasserie La Nocturne (39) - 5,8% - 75 cl
Ferme d’Hotte (10) - 3 % - 33 cl ou 75 cl
Domaine de la Daguenèterie (61) - 4,5% - 75 cl
Brasserie la Rustine (71) - 6,5% - 75cl
15 plats
NOS SIROPS : Kiwi, Citron, Violette, Pamplemousse rose, Orgeat, Menthe, Grenadine, Pêche
NOS SIROPS : Kiwi, Citron, Violette, Pamplemousse rose, Orgeat, Menthe, Grenadine, Pêche
Non sucré, possibilité d'ajout de sirops. NOS SIROPS : Kiwi, Citron, Violette, Pamplemousse rose, Orgeat, Menthe, Grenadine, Pêche
Pomme / Cassis / Pomme-Ortie / Raisin
Meneau
NOS SIROPS : Kiwi, Citron, Violette, Pamplemousse rose, Orgeat, Menthe, Grenadine, Pêche
hibiscus & menthe poivrée ou thé noir & pêche - 33cl
Jus artisanal et eau gazeuse
ginger beer nature ou cassis ou infusion de maté ou tonic
Eau Houblonné - 90 BPM
"Faite Maison"
8 plats
Pontarlier sec ou à l’ancienne, ou pastis bio - 2cl
Aligoté et crème de cassis Joannet, ou liqueur de prunelle, de framboise ou de pêche de vigne - 12cl
Crémant de Bourgogne et crème de cassis Joannet - 12 CL
Vin rouge et crème de cassis Joannet - 12 cl
Vin Ambré sucré 2017, Dom. Mas Peyre, Miel / Abricots sec - 10cl
8 cl
Ciane et crème de cassis Joannet - 8cl
Joannet - 8cl
9 plats
Lager, Classique et légère. De la Brasserie artisanale de Bourgogne (71) - 5%
La Nocturne (39) - 5,4%
Brasserie La Rustine (71)
Bière blonde et limonade artisanale
Bière blonde, limonade artisanale et grenadine
Bière Blonde et Jus de Cassis
Bière blonde, jus de citron & sel
Bière + sirop NOS SIROPS : Kiwi, Citron, Violette, Pamplemousse rose, Orgeat, Menthe, Grenadine, Pêche
Bière Blonde et power oranger 90bpm x 27 db
4 plats
Jus de pomme, Jus de cassis, Tonic, Jus de citron
Thé glacé maison, Jus de pomme & ortie, Sirop de grenadine, Jus de citron
Jus de pomme, Sirop de violette, Limonade, Jus de citron
Jus de pomme, Sirop d’Orgeat, Tonic et Jus de citron
8 plats
Liqueur de prunelle Joannet, Aligoté, Tonic - 12CL
Gin Lachanenche, tonic socrate -16CL
Vodka ou Gin, ginger beer socrate - 6CL
S’amer Spritz artisanal, crémant de bourgogne, eau gazeuse, Angostua Bitters - 12CL
Vodka et jus de fruits artisanal - 16cl
Vodka, liqueur de sureau, jus de citron, eau pétillante, Angostura Bitters - 16cl
Liqueur de menthe, triple sec au kumquat, jus de citron, limonade - 16cl
Orangelo, jus de pomme, crémant de Bourgogne - 12cl
11 plats
Eau de Vie, Liqueur et Spiritueux
Distillerie Mazy, Marsannay-la-Côte (21) - 4cl
Distillerie Mazy, Marsannay-la-Côte (21) - 4cl
Distillerie Mazy, Marsannay-la-Côte (21) - 4cl
Distillerie Lachanenche, Méolans (04) - 4cl
Distillerie 27db (Dijon) - 4cl
Distillerie 27db (Dijon) - 4cl
Distillerie 27db (Dijon) - 4cl
Distillerie Nikka, Japon ou Distillerie Warenghem, Lannion (22) France ou Brasserie Teddy Beer, Pressy-sous-Dondin (71) France - 4cl
Distillerie le rocher – Pignon - Haïti ou Distillerie Longueteau - Guadeloupe - 4cl
Distillerie BB 06 Bear Brother - Auzeville - Tolosane - 4cl
Vodka de quinoa issue du commerce équitable, Bolivie - 4cl
8 plats
Jusqu'à 11h
sous réserve de disponibilité
(après midi uniquement)