Délices Enchanthés

🎀Quand la rhubarbe rencontre la pistache💫 La nouvelle création printanière est déjà disponible en format individuel en boutique et en grand format 6 à 10 parts sur commande (48h à l'avance) 🌸Composée d'un biscuit joconde amande/pistache, d'un confit rhubarbe acidulé, d'une mousse légère fromage blanc à la vanille et d'un praliné pistache coulant😍 💫Création sans gluten

✨️Une création tout en fraîcheur autour de la pêche et de la verveine à découvrir ou redécouvrir tout l'été ✨️ Composée d'un biscuit madeleine citron, d'un confit pêche blanche/verveine, de pêches jaunes rôties, d'une mousse verveine et d'une ganache montée vanille ✨️En format individuel ou à partager sur commande (48h à l'avance)✨️

Pâte sucrée, crémeux chocolat/café, ganache montée café, caramel beurre salé ✨️A retrouver samedi et dimanche en boutique en version individuelle et en format unique 6 pers sur commande (48h à l'avance)✨️

Croustillant et fondant à la fois avec sa crème vanille onctueuse et son cœur fraise framboise 😋

Dacquoise coco, mousse vanille, coulis mangue/passion et ananas Rôti 🍍🥥

En hommage à notre célèbre peintre aixois Paul Cézanne.👨‍🎨 Un gâteau aux saveurs provençales qui évoque les paysages du sud de la France qu aimait tant peindre Paul Cézanne notamment autour de sa bien aimée Sainte Victoire 🍑🌱🍯🍋 Cette création est composée d'une pâte sucrée croustillante aux graines de tournesol, courge et pignons, d'un crémeux à l'abricot, miel et thym citron, d'un confit et abricots rôtis et d'une ganache montée vanille pour adoucir le tout avec des fruits frais.

Douceur automnale composée d'un financier noisettes, d'un confit et poires rôties, d'un crémeux dulcey et d'une mousse légère à la vanille. Le tout recouvert d'un glaçage à la poire et à la vanille. Petite touche finale avec une ganache montée vanille, caramel beurre salé, confit poires et praliné noisette✨️🍂

Une pâte sucrée sans gluten avec une crème d'amande, un confit de pommes granny avec de beaux morceaux croquants pour la fraîcheur, un caramel beurre salé tout doux et une belle pomme rôtie au beurre pour la douceur. La touche finale: une crème vanillée pour encore plus de gourmandise. ✨️Création sans gluten✨️

Dispo uniquement sur commande pour 6 ou 8 pers (48h à l'avance)

Notre tarte au citron meringuée signature avec son confit aux deux citrons et sa meringue italienne! Vous l'adorez, à retrouver en boutique en ce moment en format individuel Disponible en format à partager 6 ou 8 pers (sur commande 48h à l'avance)

Pour les fans de chocolat et de noisette, il est composé d'un croustillant au riz soufflé (sans gluten), une mousse au chocolat noir onctueuse, un biscuit chocolat fondant sans farine et d'un praliné noisette pour plus de gourmandise. A partager sur commande 48h à l'avance en plus de nos formats individuels en boutique